Ferenczné Mayer Katalin receptje és fotója Hozzávalók a tésztához: -          10 dkg olvasztott vaj -          15 dkg olvasztott étcsokoládé (igazi!) -          3 tojás -          15 dkg…

Gyáfrás Zsuzsi receptje és fotója   Hozzávalók Tészta:  20 dkg liszt 1 cs. sütőpor 10 dkg vaj csipet só 10 dkg Nyírfacukor 1 tojás tej/tejföl amennyi szükséges Töltelék:  4-5 érett, de még kemény körte ízlés szerint Nyírfacukor ízlés szerint…

Hegedűs Erzsébet receptje és fotója Hozzávalók:  40 dkg liszt, 5 dkg Nyírfacukor, 1 csipet só, 6 dkg vaj, 2 dl tej, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő,1 vaníliás cukor. 1 csipet fahéj. Töltelék: 10 dkg marcipán,30 dkg szilva Elkészítése: Kevés langyos, vaníliás cukros…

Hortobágyi Anna receptje és fotója Hozzávalók az égetett tésztához: -60g margarin -60g olaj -20g Nyírfacukor -1 csipet só -250ml víz - 4 tojás Hozzávalók a töltelékhez: -15 dkg piros ribizli -15 dkg fekete ribizli -10 dkg fekete…

A kép illusztráció Köszönjük, hogy ebben a hónapban is kitűnő receptekkel láttak el bennünket. Örömmel tapasztaljuk, hogy az érdeklődés továbbra sem lankad; rengeteg szavazat érkezett augusztus hónapban is a finomságokra. A verseny feltételeit némileg módosítottuk,…

Kerekesné Hegedüs Erzsébet receptje és fotója   Hozzávalók: - 15 dkg szeder - 2 evőkanál Nyírfacukor - 6 dl joghurt Elkészítés: A fagyott gyümölcsöt botmixerrel először egy kicsit darabosra pűrésitjük. Majd hozzáadjuk a Nyírfacukrot, és a joghurtot, majd ismét  bot…

Hortobágyi Anna receptje és fotója Hozzávalók a tésztához:-15 dkg diabetikus liszt-250 ml natúr joghurt-15 dkg málna-3 tojás-1 dl tej-2 dkg Nyírfacukor-1 tk szódabikarbóna-1 csipet só-kevés olaj a sütéshez. Hozzávalók az öntethez:-250 ml natúr joghurt-1 tk vanília…

Gyáfrás Zsuzsi receptje és fotója   Hozzávalók:1. tésztalap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kk. szódabikarbóna 5 ek. liszt 5 ek. Nyírfacukor 5 ek. darált mák 2. tésztalap: 1,5 dl tejföl 1 tojás 1 kk. szódabikarbóna 5 ek. liszt 5 ek. Nyírfacukor 5…

Ujj László receptje és fotója Hozzávalók a felső piskótához: 2 tojás220 g datolya50 g pisztácia80 g vaj93 g fehér tönköly liszt6 g sütőpor40 g nyírfacukorcsipetnyi só Hozzávalók az alsó piskótához: 1 kisebb méretű tojás36 g datolya38 g pisztácia26 g…

A kép illusztráció Köszönjük, hogy ebben a hónapban is kitűnő receptekkel láttak el bennünket. Örömmel tapasztaljuk, hogy az érdeklődés továbbra sem lankad; rengeteg szavazat érkezett június hónapban is a finomságokra. A verseny feltételeit némileg módosítottuk, kérjük…

  Gyáfrás Zsuzsi receptje és fotója Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 4 dkg nyírfacukor 2 g só 1 tojássárgája 1 egész tojás 2,5 dl tej 2 dkg margarin 2 db citrom reszelt héja  keményre főzött…

  Pap-Kutasi Szilvia receptje és fotója Tésztához:   8 tojásfehérje 25 dkg mandulaliszt 18 dkg por nyírfacukor   Krémhez:   8 tojássárgája  1dl erős fekete kávé 2 vaníliás cukor (nyírfacukor és bourbon vanília keveréke) 20 dkg vaj 15 dkg por nyírfacukor 5-6…

    Stefán Rita receptje és fotója   Hozzávalók a piskótához (18 cm-es átmérőjű tortaformához): - 100 g darált dió - 90 g nyírfacukor - 20 g fehér tönkölyliszt - 8 g zsírszegény kakaópor - 1 teáskanál foszfátmentes sütőpor - 4 nagyobb tojás - 1 csipet…

    Farkas Betti receptje és fotója Hozzávalók:3 tojás3 púpos evőkanál liszt3 csapott evőkanál nyírfacukor1 csomag főzős csokipuding + 3 ek nyírfacukor5 dl tejgyümölcsök1 tortazseléElkészítjük a piskótát:A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét pici sóval kemény…

  Köszönjük, hogy ebben a hónapban is kitűnő receptekkel láttak el bennünket. Örömmel tapasztaljuk, hogy az érdeklődés továbbra sem lankad; rengeteg szavazat érkezett május hónapban is a finomságokra.  A verseny feltételeit némileg módosítottuk, kérjük figyelmesen…

Hortobágyi Anna fotója és receptje  Hozzávalók:-20 dkg mascarpone-20 dkg liszt-10 dkg nyírfacukor-4 tojás-20 dkg eper-1 cs. sütőpor-200 ml tej-0.5 dl olaj-csipet sóA tetejére:500 ml tejszín-10 dkg nyírfacukor-1 szál citromfű-2 csomag habfixáló-1/2 rúd vaníliaA…

   Farkas Betty receptje és fotója  Hozzávalók:4 tojás7 dkg nyírfacukor10 dkg étcsokoládé10 dkg vaj7 dkg nyírfa-porcukor(1 cs vaníliás cukor-opcionálisan)10 dkg liszt1/2 cs sütőpor házi eper lekvárszeder lekváráfonya lekvárpár szem eper és áfonya…

   Varga Rita receptje és fotójaEgyszerű almás, túrós rétesHozzávalók:1 csomag mélyhűtött réteslap ( saját készítésűvel természetesen jobb)1 vaj (mi nem használunk margarint) a réteslap megkenéséhez, de természetesen margarinnal is készíthetőTúrós…

     Hortobágyi Anna receptje és fotója Hozzávalók a tésztához: -20 dkg darált mák-1 cs. sütőpor -8 dkg nyírfacukor -5 tojás -csipetnyi só -150 g tejföl -10 dkg málna -pár csepp vanília aroma Hozzávalók a málnasipkához: -15 dkg málna-10+3…

  Dékány Alexandra receptje és fotója   Epres-málnás túrótorta Hozzávalók A piskótához: 4 tojás3 evőkanál nyírfacukor4 evőkanál liszt (én tönköly búzalisztet használtam) A krémhez: 250 g eper vagy málna (én fagyasztott málnát használtam)1 csomag (40 g)…

 Verderber Katalin receptje és fotója Hozzávalók:   Piskóta: 1 tojás55 g Nyírfacukor70 g liszt (szénhidrátcsökkentett)2 evőkanál mák50 ml tej50 ml olajMákmousse: 100 g mák100 ml tej1 citrom1 teáskanál vanília kivonat4 tojás sárgája80 g Nyírfacukor40 ml víz5 lap…

 Agg Mónika receptje és fotója Hozzávalók:A krémhez:3 deci natúr joghurt500 g krémtúró (lehet hagyományos túró is, vagy ricotta)3 evőkanál nyírfacukor50 g vaj40 g zselatin1 citrom reszelt héja400 g eperA tésztához:  3 darab tojás3 evőkanál zabpehelyliszt1…

 Béres Andrea receptje és fotója Hozzávalók 16 darabhoz: 75 g zabpehely50 g egész dió100 g vaj120 g liszt  (lehetőleg szénhidrát csökkentett)1 tojás2-2.5 evőkanál nyirfacukor1 késhegynyi fahéj½ teáskanál szódabikarbóna és sütőpor A diót és a…

 Béres Andrea receptje és fotója  Töltelék:  1,5 kg alma ,4 evőkanál nyírfacukor,1 teáskanál fahéj,1 csomag vaníliás pudingpor (aki nem cukorbeteg és szereti, tehet bele mazsolát).  Az almát meghámozom és lereszelem. Egy kevés citromlével meglocsolom…

 Hortobágyi Anna receptje és fotója Hozzávalók:  500 g mirelit szeder300 g eper10 dkg nyírfacukor800 g natúr joghurt 1 nagy zacskó zselatin200 ml tejszín1 tasak habfixáló (8g)  Elkészítés:  A szedret összekeverjük a nyírfacukor felével,és…