Radvánszkyné Gulyás Györgyi receptje és fotója

Hozzávalók a túrókrémhez:

- 50 dkg túró 
- 9,5 dkg Nyírfacukor
- 1 citrom reszelt héja és pici leve 
- 2 dl habbá vert tejszín 

Hozzávalók a meggyzseléhez:

- 30 dkg magozott meggy 
- 5 dkg Nyírfacukor 
- 1 evőkanál tejszínes pudingpor 
- 1 dl víz 
- pár csepp narancsolaj

A díszítéshez:

- tejszínhab 
- menta 

Elkészítés:

A meggyet a Nyírfacukorral egy edényben összefőzöm, a pudingport a vízzel simára elkeverem, besűrítem vele a meggyet. Majd belecsepegtetem a narancsolajat és hagyom kihűlni. 
A túrót simára keverem (botmixerrel) a Nyírfacukorral és a reszelt citromhéjjal, citromlével

A túrókrémhez keverem a felvert tejszínhabot. A túrókrémet és a meggyzselét egymásra rétegezem majd tejszínhabbal és mentával díszítem.