Mivel már Facebook oldalunkon is kialakult egy vita arról, mennyire "éri meg" nyírfacukrot használni, feltettünk néhány kérdést ezzel kapcsolatban receptversenyünk résztvevőinek - ők már bebizonyították, hogy folyamatosan használják a terméket, tehát hitelesen…

   Miért jobb a nyírfacukor?   A Nyírfacukornak® több előnye is van a hagyományos cukrokkal szemben: -        Kis mennyiségben fogyasztva is csökkenti a fogszuvasodás kockázatát, ezért felhasználható rágógumikban,…

 Ha lenne a blogon, vagy a Nyírfacukor weboldalán "Gyakran Ismételt Kérdések" rovat, e fenti valószínűleg az elsők között lenne.A válasz egyszerű, de további magyarázatra szorul: Mi a cukor? A cukor egy természetes anyag, amely kizárólag növényekből…

 Pap-Kutasi Szilvia receptje és fotója  Tésztához:4 tojás190 g nyírfacukor150 g vaj1 sütőpor2 evőkanál cukrozatlan kakaópor300 g finomliszt25 evőkanál tej  Töltelékhez:250 g túró4 evőkanál búzadara1 tojás150 g nyírfacukor1 citrom v. narancs reszelt…

 Béres Andrea receptje és fotója Hozzávalók: ‎500 g liszt 2 teáskanál  sütőpor 200 g libazsír vagy margarin 100 g nyírfa porcukor 2 tojás 1 evőkanál  vaníliás nyírfacukor 1-2 evőkanál tejföl 150 g diabetikus csokoládé Diabetikus lekvár 1evőkanál…

 Verderber Katalin receptje és fotója Hozzávalók: A piskóta:85gr gesztenyeliszt 100 gr Nyírfacukor 35 gr Holland kakaó fél tk szódabikarbóna csipet só 75 ml víz 120 ml kefír 75 ml olaj 1 tojás A krémhez: 250 gr natúr gesztenyemassza 450 ml tejszín 100 gr étcsoki…

 Murányi Zita receptje és fotója  Valentin napi részeges mogyoróscsók (3-4 db)  A tátracsúcs és a mogyorókrém szerelmeseinek – avagy kétszeresen édesszájúaknak!    A tésztához:    2 evőkanál master mix szénhidrátcsökkentő…

 Hortobágyi Anna receptje és fotója: Hozzávalók:  Tészta:100 g graham liszt1 deci olaj50 g nyírfacukor2 evőkanál keserű kakaó1/2 csomag sütőpor+1 kávéskanál szódabikarbóna 1 púpos evőkanál keményítő3 tojás  Töltelék:500 g túró2 deci…

 Béres Andrea receptje és fotója  Hozzávalók:    25 g élesztő 300 g  sütőliszt vagy 50%-kal csökkentett szénhidrát  tartalmú liszt 2 tojássárgája 1 csipet só 1 teáskanál  nyírfacukor 40 g olvasztott vaj vagy margarin 1 lapos evőkanál…

  Kijevi krémes "deluxe"  Murányi Zita receptje és fotója  Egy ízében leginkább az Esterházy tortához hasonlító, egészséges, mutatós, diós sütemény, melynek elkészítse, csak elsőre tűnik macerásnak. A desszert látványossága és a…

  Köszönjük receptversenyünk januári fordulója irányt tanúsított érdeklődésüket: a receptbeküldőknek és a szavazóknak egyaránt. Mint előre jeleztük, a négy legtöbb szavazatot kapott recept beküldőjét jutalmazzuk, egy szerencsést pedig kisorsolunk a szavazók…

    A megfázás okozta fejfájás, az eldugult orr, a hurutos köhögés, a vírus okozta hasmenés senki számára nem kellemes állapotok, de a cukorbetegek esetében ezek a betegségek a vércukorszintet is befolyásolhatják. A jó hír azonban az, hogy néhány apró…

   Nyírfacukor és kukoricaliszt használatával nemcsak az év végi habzsi-dőzsi sajnálatos eredményét tudjuk ledolgozni: süteményünk a cukorbeteg vagy lisztérzékeny családtagok számára is megengedhető csemege lesz. Nyírfacukorból a gyártó ajánlása szerint a…

 Narancsos zserbó(Cukroskata receptje és fotója)Karácsonyra kaptam egy szép kicsike tepsit, abban készült ez az egyszemélyes zserbó. A narancslekvár rögtönzés volt, mert csak az volt itthon, de nagyon jól bevált. Hozzávalók:  A tésztához: 25 dkg liszt 1…

 Murányi Zita receptje és fotója Hozzávalók:10 dkg master mix szénhidrátcsökkentő lisztkeverék (vagy zabliszt vagy teljes kiőrlésű tönkölyliszt)10 dkg búza finomlisztFél zacskó porélesztő  Fél dl tejszín  Fél dl 1.5-ös tej  1 ek nyírfacukor …

   Béres Andrea receptje és fotója  Máktorta   Hozzávalók: 2 tojás,10 dkg nyírfacukor,1dl tejszín,1 ek vaniliás cukor vagy vanilia aroma,15 dkg mák,1 púpos evőkanál liszt,2 teáskanál szódabikarbóna, 1 citrom reszelt héja  A sütőt…

 Hortobágyi Anna receptje és fotója Hozzávalók: -fél csomag 8 lapos rétestészta-1 üveg diabetikus meggy befőtt a levével együtt-1 csomag epres pudingpor(főzős!) -1-2 ek nyírfacukor-10 dkg margarin  Elkészítés: A meggyet lecsepegtetjük, a levét felfogjuk…

 Béres Andrea receptje és fotója Répatorta    Hozzávalók: 150 ml olaj, 4 egész tojás, 15 dkg nyírfacukor, 20 dkg darált mandula,10 dkg durvára darált dió, fél citrom leve és héja, 1 csipet só, 30 deka finomra reszelt sárgarépa, 1 tk szódabikarbóna,…

 Szeretettel köszöntünk minden kedves olvasónkat az új esztendőben: reméljük, örömökben gazdag ünnepeket tudhatnak maguk mögött. Mi 2012-ben is a segítségükre akarunk lenni egészségük megőrzésében: azért indítottuk ezt a blogot, hogy a nyírfacukor felhasználásának…

 Az évbúcsúztatáshoz egy egyszerű, nagyon könnyű és finom desszertet ajánlunk, amely ráadásul rendkívül kalóriaszegény: sült almából és tojáshabból áll. Akik komolyan odafigyelnek az energiabevitelre, a tetejét díszítő csokoládé mázat és a diót elhagyhatják, mert…

 Ha a családban bárki cukormentes diétát folytat, az ünnepek alatt feltálalt édességeken túl végig kell gondolnunk azt is, hogy a tálaláskor, főzéskor használt alapanyagok mennyi cukrot tartalmaznak. A gyakran fogyasztott ketchupok, mustárok általában sokat. Hogy elkerüljük…

 Hortobágyi Anna receptje és fotója Hozzávalók:-fél csomag 8 lapos rétestészta -1 üveg diabetikus sárgabarack befőtt a levével együtt-1 csomag vaníliás pudingpor(főzős!)-1-2 evőkanál nyírfacukor-10 dkg margarin  Elkészítés: A barackot lecsepegtetjük,…

   Béres Andrea receptje és fotója  Narancsos túrós    ‎Tészta: 4 ek lisztet 1 cs. sütőporral és 2 ek. kakaóporral összekeverünk. 6 tojást habosra keverünk 4 ek édesítővel kikeverünk és hozzáadunk 2 ek olajat. A tojásos cukorhoz hozzá…

 Béres Andrea receptje és fotója Erdei gyümölcsös rizspuding Hozzávalók:- 1 liter tej- 20 dkg rizs- 4 evőkanál nyírfacukor- 1 citrom reszelt héja- 1csomag vaníliás cukor vagy egy vaníliarúd kikapart belseje- 1 csipet só- 2 dl tejszín habbá verve Tejberizst főzünk,…

   Gyümölcstorta   Hozzávalók:    piskótaalaphoz: 4 tojás18 dkg nyírfacukor14 dkg liszt10 dkg Ramakrémhez: 1 csomag zselatingyümölcsök ízlés szerint2 kanál nyírfacukor0,5 dl tej1 tasak pudingpor   A piskótához habbá verjük a…